Lenmag a fogyáshoz

A len olyan növény, amelyet széles körben használnak szövetek, ruházati cikkek, kozmetikumok, ágyneműk és lakberendezési cikkek gyártására. Különleges helyet foglal el a hagyományos orvoslás híveinek életében: infúziókat, főzeteket, borogatásokat készítenek belőle, számos betegség kezelésére és megelőzésére, valamint általános egészségi állapot javítására használják. A mai napig számos tanulmány foglalkozik a magvak szervezetre gyakorolt előnyeivel, valamint a fogyás szempontjából. Nézzük meg közelebbről, hogyan kell őket használni: főzni, ételhez adni, nyersen fogyasztani? Ezeket és más kérdéseket ebben a cikkben részletesebben elemezzük.

Mik azok a lenmagok

Háromféle len van:

1. Mezheumok. Főleg szövetek gyártására használják.
2. Dolgunets. Megjelenésében eltér az első típustól, hosszabb, vékonyabb szárú, és a szövetgyártásban is alkalmazásra talált.
3. Göndör. Sok magot tartalmazó kapszula van benne, amit élelmiszerre használnak, növényi olaj préselésére használnak.

A len értékes, vitaminokban, ásványi anyagokban és tápanyagokban gazdag növény, amely segíthet a szervezetnek számos betegség leküzdésében. A lényeg a minőségi termék megtalálása, megfelelő előkészítés, tárolásra való csomagolás.

A lenmag összetétele és hasznos tulajdonságai

A lenmag számos tápanyagot tartalmaz, amelyek hasznosak a szervezet számára.

Makrotápanyagok:

• magnézium 390 mg / 100 gramm termék, ami az ember napi szükségletének 97% -a;
• foszfor - 640 mg, 81%;
• kálium - 810 mg, 33%;
• kalcium - 255 mg, 25, 6%.

Nyomelemek:

• réz 1220 mcg mennyiségben 100 gramm termékben, ami egy személy napi szükségletének 122% -a;
• mangán - 2, 5 mg, 124%;
• szelén - 25 mcg, 45%;
• cink - 4, 3 mg, 35%;
• vas - 5, 7 mg, 33%.

Vitaminok:

• B csoport: B1 (100 gramm a napi érték 110%-át tartalmazza), B6 (24%), B9 (22%), B5 (19, 5%), (15, 5%), B3 (15%), B2 (9%) %);
• E csoport;
• K csoport;
• C csoport;
• A csoport.

Egyéb hasznos anyagok:

• omega-3 zsírsavak (100 gramm termék a napi érték 600%-át tartalmazza);
• omega-6 (100%);
• szerves savak;
• enzimek;
• tápláló rost.

• 100 gramm termék - 535 kcal,
• fehérje - 18 g,
• zsírok - 42 g,
• szénhidrátok - 1, 6 g.

A lenmag gyógyító tulajdonságai

A népi gyógyászatban a lenmagot számos betegség kezelésére és megelőzésére használják:

1. Cukorbetegség.
2. Sinusitis.
3. Angina, gégegyulladás.
4. Hólyag-, vesegyulladás.
5. Magas vérnyomás.
6. A máj diszfunkciója.
7. Tuberkulózis.
8. Neuralgikus fájdalmak.
9. Érelmeszesedés, stroke, ischaemia.
10. A gyomor-bél traktus patológiái: gyomorhurut, vastagbélgyulladás, ételmérgezés, székrekedés.

A lenmagot széles körben használják egyes kozmetikai termékekben is. Ők és a belőlük származó olaj képezik a masszázsolaj, egyes krémek, maszkok, hajerősítő termékek alapját.

Hogyan takarítják be a lenmagot

A magvak betakarítása azután kezdődik, hogy a maghüvely kellően érett: kiszárad és törékennyé válik. Általában ez a nyár vége - az ősz eleje. Általában egy ilyen "csomag" körülbelül 10 apró szemcsét tartalmaz.

Begyűjtés után a magokat száraz, széltől és közvetlen napfénytől védett helyre helyezzük – alaposan meg kell szárítani. A magoknak egységes barna színűnek kell lenniük. Ha foltosak vagy penészesek, akkor a termék teljes tételét rendszerint kidobják és ártalmatlanítják.

Hogyan tárolják a lenmagot

A tárolási feltételek a termék típusától függenek:

1. Az egész lenmagot legfeljebb 10 hónapig célszerű jó szellőzést és oxigénellátást biztosító, szoros szövetzacskóban, sötét, hűvös helyen tárolni. Az eltarthatósági időt két évre növelheti, ha a magokat légmentesen záródó tartályban a hűtőszekrénybe helyezi.
2. A zúzott lenmag gyorsan oxidálódik, és elveszíti jótékony tulajdonságait. Ezért legfeljebb 6 hétig tárolják sötét, hűvös helyen, és legfeljebb 6 hónapig hűtőszekrényben.

A megfelelő tárolás során minden tápanyag, mikro- és makroelem, valamint vitamin megmarad.

Lenmagolaj

A lenmagolajat hőkezelés nélküli préseléssel nyerik, melynek köszönhetően megőrzi az élő növény összes hasznos tápanyagát és vitaminját. Ezért egészséges receptekben és otthoni testkezelésekben használják.

A lenmagolaj reggel éhgyomorra is bevehető tiszta formában, 1-2 evőkanál. Az adag nagysága a bevitel céljától függ: vitaminhiány, különféle betegségek és kórképek megelőzése vagy segítségnyújtás egy adott betegség kezelésében.

Lenmag liszt

A lenmagliszt helyettesítheti a búzalisztet, mivel sokkal több tápanyagot tartalmaz:

• folsav;
• növényi rostok;
• növényi fehérje;
• többszörösen telítetlen omega-3, omega-6 zsírsavak;
• antioxidánsok;
• különféle nyomelemek: kálium, cink, magnézium, réz, mangán, vas, króm, nátrium, foszfor.

Ebből a lisztből sütiket vagy bármilyen más pékárut készíthetsz, de hozzáadhatod erjesztett tejtermékekhez, zabkásakhoz. Néha természetes sűrítőként használják női házi kozmetikai maszkokhoz.

Az orvosok megjegyzik, hogy a lenmag, az olaj vagy az abból készült liszt rendszeres fogyasztása jelentősen csökkenti a rák kockázatát, növeli a szervezet vírusokkal és fertőzésekkel szembeni ellenálló képességét, segíti a máj tisztítását és javítja az anyagcsere folyamatokat.

Lenmag - jó vagy rossz

A lenmag, mint már említettük, számos olyan anyagot tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az emberi egészségre. Ezek vitaminok, ásványi anyagok, esszenciális aminosavak komplexuma, amelyeket a szervezet önmagában nem termel. De mint tudod, mértékkel minden jó. A magvakat szigorúan a norma szerint kell használni - és lehetőleg szakemberrel folytatott konzultációt követően. A túladagolás mellékhatásokat, például hasmenést, puffadást és egyéb emésztési zavarokat okozhat.

Előnyök a szervezet számára

A lenmag jótékony tulajdonságai a következő összetevőknek köszönhetők:

1. Rost (élelmi rost) - javítja az emésztési folyamatot, az élelmiszerek mozgását a gyomor-bél traktuson keresztül, a perisztaltikát.
2. Zsírsavak - regeneráló, gyulladáscsökkentő hatásúak, enyhe hashajtó hatásúak.
3. Nyálka és glikozid linamarin - beborítják a gyomor-bél traktus nyálkahártyáját, enyhítik a gyulladást.
4. A lignánok hormonszerű anyagok, amelyek erős antioxidáns hatással bírnak, lassítják az öregedési folyamatokat, csökkentik a rosszindulatú daganatok kialakulásának kockázatát.
5. B-vitaminok - felgyorsítják az anyagcserét, részt vesznek a lipid- és szénhidrátanyagcserében, erősítik az idegrendszert.
6. Magnézium - nélkülözhetetlen a csontokhoz, segít normalizálni a vérnyomást, a vércukorszintet.
7. A foszfor felelős a fogak, a csontok, a máj és a szív egészségéért, részt vesz az anyagcsere folyamatokban, fenntartja a szervezet sav-bázis egyensúlyát, javítja az agyműködést.
8. A réz hasznos az agy és a központi idegrendszer működéséhez, normalizálja az inzulintermelést, részt vesz a hemoglobin képződésében.

A hasznos tulajdonságok listája meglehetősen kiterjedt, ezért a legtöbb ember számára a szakértők azt javasolják, hogy a nyers lenmagot vegyék be a napi menübe.

Ellenjavallatok

A lenmag fogyasztása nem ajánlott a következő betegségek és patológiák esetén:

• a gyomor-bél traktus rendellenességei, amelyeket hasmenés és puffadás kísér;
• allergiás reakció jelenléte, egyéni intolerancia;
• bélelzáródás;
• policisztás, endometritis, méh myoma;
• problémák a prosztata mirigyével;
• cukorbetegség;
• epehólyag-gyulladás.

Azt is tudnia kell, hogy nem minden gyógyszert kombinálnak a lenmagban található ásványi anyagokkal. Egyes gyógyszerek allergiás reakciókat és mellékhatásokat okozhatnak.

Hogyan kell bevenni a lenmagot a fogyáshoz

Csak a lenmagok segítségével nem lehet fogyni, de a megfelelő táplálkozással együttműködve valamelyest megkönnyítik magát a fogyás folyamatát. Ez a benne lévő poliszacharidoknak köszönhető, amelyek stabilizálják a vér inzulinszintjét, megakadályozva a cukoremelkedést. Ezért az ember nem érez éles éhségrohamokat, különösen este.

A lehetőleg őrölt lenmagot reggel, közvetlenül felkelés után, reggeli előtt kell bevenni. Egy adag 25 mg, ami 1, 5-2 evőkanál. Vízzel lemoshatók vagy kefirben feloldhatók.

Megjegyzendő, hogy a lenmag rendszeres fogyasztása javítja a bőr állapotát, csökkenti a pattanásokat és a duzzanatot.

Lenmag italok fogyásért

A lenmag kiegészítésként különféle italokhoz adható, és jól hatnak:

• kefirrel, joghurttal vagy más erjesztett tejtermékekkel;
• gyógynövény-főzéssel;
• gyógyteával;
• bármilyen ízű zselével.

A napi omega-3 zsírsavszükséglet biztosításához elegendő 1-2 evőkanálnyit hozzáadni a felsorolt italok bármelyikéhez. Reggel, ébredéskor és este, lefekvés előtt egyaránt fogyasztható. A magok nem változtatják meg az ízüket, de fokozzák a jótékony tulajdonságait.

Lenmag béltisztításhoz

A gyomor-bél traktus (GIT) állapota minden testrendszert érint. Részben annak a ténynek köszönhető, hogy a tápanyagok és vitaminok a belekben szívódnak fel. Minél helyesebben működik a gyomor-bél traktus, annál többet fog belőlük asszimilálni. A lenmag jelentősen javíthatja a teljesítményét. A belek tisztítása fogyasztásuk után a következő:

1. Az élelmiszer, amint áthalad a vastagbélen, megduzzad, térfogata megnövekszik, és székletté alakul.
2. A széklet mozgása a bélbolyhok mozgásának köszönhető - ezt a folyamatot perisztaltikának nevezik.
3. A len befolyásolja a bolyhok munkáját, hozzájárulva azok csökkenéséhez, ennek eredményeként felgyorsul a széklet áthaladása.
4. Ugyanakkor a lenmag nyálkát választ ki, amely megvédi a vastagbél falát a károsodástól és az irritációtól.

A lenmag jótékony hatása nem korlátozódik csupán a gyomor-bélrendszerre: segíti a májat és a kiválasztó rendszert.

Klasszikus tisztítás

Klasszikus tisztítás alatt a lenmagból készült infúziók és főzetek elkészítését és fogyasztását értjük. Az alábbiak szerint készülnek:

1. Az infúzióhoz 1-2 evőkanál zúzott mag és 200 ml hideg szűrt víz szükséges. Az összetevőket összekeverjük, 12 órán át ülepítjük - és zselészerű nyálkás oldatot kapunk, amelyet reggel éhgyomorra 14 napig fogyasztunk.
2. A húsleveshez egy teáskanál zúzott lenmag és 250 ml víz szükséges. A hozzávalókat összekeverjük, és forralás után a tűzhelyen 10 percig főzzük. Ezt a húslevest legjobb lefekvés előtt 14 napig bevenni.

Tisztítás kefirrel

Egy másik lehetőség a tisztításra a kefir használata lennel. Együtt dolgozva fokozzák egymás előnyös tulajdonságait.

A tisztító kúrát három hétre tervezték:

• először: egy ital elkészítéséhez össze kell keverni 3 teáskanál zúzott magot és 100 ml kefirt;
• második: 6 tk. és 100 ml;
• harmadik: 9 tk és 150-200 ml.

A lenmag javítja a belek szekréciós funkcióját, a kefir pedig jótékony mikroflórával látja el. A lényeg az, hogy a keverék friss legyen: egyszerre kell elkészíteni és egészben inni, anélkül, hogy későbbre hagyná.

A lenmag szedésének jelzései

A lenmag különösen előnyös lehet a következő esetekben:

• a gyomor-bél traktus fekélyes és gyulladásos betegségeivel: gastritis, colitis, enteritis;
• bőrgyulladások és égési sérülések kezelésére;
• légúti betegségek jelenlétében;
• a test, az immunitás, a védőfunkciók erősítésére;
• a rák megelőzésére.

Bár ez egy teljesen természetes, természetes termék, használata csak szakemberrel való konzultáció után javasolt. Ez segít elkerülni a meglévő krónikus betegségek súlyosbodását és újak kialakulását.

Terhesség alatt

Terhesség alatt a test, annak minden rendszerének terhelése nagymértékben megnő. A lenmag fogyasztása némileg csökkentheti:

1. A magvak a gyümölcs kialakulásához szükséges fontos elemeket tartalmazzák.
2. A növényi rostok jelentősen csökkentik a székrekedést, a terhes nők leggyakoribb problémáját.
3. A magvak részét képező magnézium, kálium, foszfor és nátrium javítja a vér összetételét, csökkenti a vérrögképződés és az érrendszeri betegségek kockázatát.

A szakértők ugyanakkor figyelmeztetnek: a lenmag gazdag fitohormonokban, amelyek túlzott fogyasztása az első trimeszterben magzati fejlődési problémákat vagy akár vetélést is kiválthat. Ezért csak orvossal folytatott konzultációt követően szabad bevenni.

Szoptatáskor

A lenmag hozzájárul az anya szervezetének szülés utáni helyreállításához, normalizálja a hormonszintet, javítja a laktációt. Emellett fokozzák a baba agyának aktivitását, immunitását és védekező reakcióit, ami jelentősen csökkenti a megfázás és a vírusos betegségek kockázatát. Ugyanakkor rendkívül óvatosnak kell lennie: allergiás reakciót és bélrendszeri zavarokat okozhatnak a gyermekben.

Székrekedés ellen

A lenmag enyhe hashajtó hatással bír, amely segíthet a székrekedés leküzdésében. Ehet nyers lenmagot, infúziót és főzetet – vagy lenmagolajat. A hatás fokozása érdekében kaprot vagy aszalt szilvát adhatunk az italokhoz.

Az ilyen infúziókat tanfolyamokon, megfelelő táplálkozással kombinálva, növényi rostokban és rostokban gazdag. Ugyanakkor az étrend alapját a gyümölcsök és zöldségek, a gabonafélék, a tejtermékek alkotják.

Hasnyálmirigy-gyulladással

A hasnyálmirigy-gyulladás kezelése általában gyógyszeres kezelést jelent - ez az egyetlen helyes és helyes út az orvostudomány szempontjából. De a lenmag segíthet csökkenteni a tüneteket, a kényelmetlenséget, a fájdalmat és a görcsöket. Finoman beborítják a bélfalat, megvédik a káros, zsíros és sült ételektől.

A hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő betegeknek napi 30 gramm magvak elfogyasztása javasolt. Fogyasszuk nyersen, de főzetben, infúzióban is készíthetők.

Gastritissel

A lenmag segít a gyomorhurutban:

• védi a gyomor falait a durva és zsíros ételek agresszív hatásaitól;
• javítja a széklet mozgásának folyamatát a vastagbélben;
• enyhíti a gyulladást, fájdalmat, görcsöket.

Tudnia kell, hogy a lenmagok, a főzetek és a rajtuk lévő infúziók kifejezett choleretikus hatást fejtenek ki. Ha a gyomorhurut szövődményei vannak, akkor a len használata szigorúan tilos. De ezt egyértelműen csak egy orvos mondhatja el, a klinikai vizsgálatok adataira összpontosítva.

Cukorbetegséggel

A szakemberek véleménye a cukorbetegség magvak beviteléről eltér: egyesek hozzáadják ezt a betegséget az ellenjavallatok listájához, míg mások éppen ellenkezőleg, azt tanácsolják a cukorbetegeknek, hogy minden nap egyenek lenmagot. Egy ilyen betegség esetén minden tisztán egyéni, és a pajzsmirigy és a hasnyálmirigy állapotától, valamint a betegség kialakulásának mértékétől és típusától függ. Néha alternatívaként javasolják a chia magok kipróbálását, amelyek hasznos tulajdonságaiban nagyon hasonlítanak a lenmagokhoz.

A véleménykülönbség hátterében az áll, hogy a lenmag a lebontás során glükózt adó limanarin glikozidot tartalmaz, amely cukorbetegnél ugrásszerű cukorszintet okozhat, valamint acetont és hidrogén-ciánsavat, amelyek erősen hatnak a lebontás során. vese. Sajnos még mindig nincsenek pontos, egyértelmű tanulmányok.

A koleszterinszint csökkentésére

A koleszterinszint a szív- és érrendszer egészségének fontos mutatója. Túlzott mennyisége érrendszeri betegségekhez, vérrögképződéshez vezethet. Az ilyen betegségek megelőzésére az orvosok speciális, zsír- és telített zsírsav-szegény, ugyanakkor tápanyagokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag étrendet javasolnak. Egy ilyen menü gyógyhatását fokozhatja, ha lenmagot ad hozzá. A készítményben található anyagok segítenek megelőzni a szív- és érrendszer számos betegségét, különösen az érelmeszesedést és a magas vérnyomást.

Karcsúsító diétás ételek lenmaggal

A neten találhatsz olyan véleményeket és eredményeket, akik sikeresen fogytak, ami egyenesen kijelenti, hogy a lenmag jót tesz a szervezetnek, különösen megfelelő táplálkozással kombinálva. Különféle tematikus fórumokon ezek az emberek aktívan megosztanak finom és egészséges recepteket lenmagból, olajból vagy lisztből:

• salátákat ízesíthet olajjal, hozzáadhatja hideg falatokhoz;
• a lisztből diétás sütiket süthetünk, vagy gabonafélékhez adhatjuk;
• a lenmagot pékáruk, saláták díszítésére használhatjuk.

Az egyetlen figyelmeztetés az, hogy amikor lenről beszélünk, soha ne feledkezzünk meg annak napi mennyiségéről.

Táplálkozási szakértő vélemény

Ma már nagyon elterjedt a lenmag fogyasztása étrend-kiegészítőként. Ezenkívül ezt a kiegészítést az egészség javításának különböző területein használják, beleértve a fogyást is. De melyek a magvak mágikus tulajdonságai? Ennek megértéséhez megvizsgáltam ennek a terméknek a kémiai összetételét. Valójában különféle vitaminokkal és ásványi anyagokkal vannak dúsítva. Ez a termék magas F-vitamin tartalmú, zsírban oldódó vitamin, amely jótékony hatással van az erekre, erősíti azok falát, oldja a (rossz) koleszterint. A készítményben található Omega 3, 6, 9 zsírsavak jótékony hatással vannak a bőrre, hajra, memóriára stb. A len szintén növeli az immunitást, és ennek megfelelően használata megakadályozza a fertőző és vírusos betegségeket. A gyógyítás mellett a lenmag a fogyáshoz is hozzájárul.

A súlycsökkentés hatékonyságát a kiegyensúlyozott és gazdag kémiai összetétel biztosítja.

• Először is serkenti a lipolízist (zsírégetést);
• Másodszor, javítja az anyagcserét (a székrekedés megelőzése);
• Harmadszor, a lenmag szorbáló hatású (megtisztítja a beleket a méreganyagoktól, toxinoktól);
• Negyedszer, vizelethajtó hatása van (a felesleges folyadék eltávolításával tíz nap alatt könnyedén fogyhatsz 2 kg-ot).

Fontos! Fogyáskor mindenképpen igyunk sok vizet. A felvételi kurzusok között pedig mindenképpen tarts szünetet, legalább 10 napot.

De mint minden kezelésnek, a lenmagnak is vannak ellenjavallatai:

1. Májbetegség;
2. Kövek és homok a vesékben és az epehólyagban;
3. Egyéni intolerancia;
4. Cholecystitis és hasnyálmirigy-gyulladás az akut stádiumban;
5. Terhesség.

Ezért, mielőtt valamilyen kísérlet mellett döntene egy gyönyörű alak érdekében, ellenőrizze, hogy ez a módszer megfelelő-e az Ön számára, és nem árt-e Önnek. Az Ön által választott módszer részletes vizsgálata után sok sikert kívánok! Előre a karcsúság és az egészséges életmód felé.