Alacsony szénhidrát-, rost- és fehérjetartalmú étrend ajánlott mind cukorbetegség, mind fogyókúra esetén. Ez az étrend úgy működik, hogy fenntartja a stabil vércukorszintet - ami végső soron segít kontrollálni az étvágyat.
Ugyanakkor a szénhidrátmentes keto diétával ellentétben az alacsony szénhidráttartalmú test alkalmas edzésre szárításra, és hosszú ideig is megfigyelhető-ami mindenképpen plusz. Milyen ételeket lehet és mit nem szabad enni?
Alacsony szénhidráttartalmú étrend - mi ez?
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend olyan étrend, amely napi 100-150 gramm szénhidrátmennyiséget nem igényel. Ezenkívül a szénhidráttartalmú élelmiszerek többségének zöldségnek és teljes kiőrlésű gabonának kell lennie, amelyek jelentős mennyiségű rostot tartalmaznak.
Valójában alacsony szénhidráttartalmú étrend ajánlott mind a cukorbetegeknek (hatékony módszer a stabil vércukorszint fenntartására), mind a sportolók számára, amikor szárításra edzenek (mínusz a szokásos szénhidrátmentes étrend, hogy nehéz rajta edzeni) .
Többek között az alacsony szénhidráttartalmú étrend követése megkezdi a keto diétára való fokozatos áttérést, ami a szénhidrátok teljes kiiktatását jelenti az étrendből-ez lehetővé teszi a menü előzetes hozzáigazítását a magas fehérjetartalmú és magas zsírtartalmú étrendhez.
BJU arány:
- 40-60% - fehérjék
- 30-40% - zsírok
- 20% összetett szénhidrát
Diéta cukorbetegeknek
A 2 -es típusú cukorbetegség a glükózszint szabályozásának képességének zavara. Az ilyen típusú cukorbetegség eseteinek túlnyomó többsége könnyen emészthető szénhidrátokban gazdag étrendhez kapcsolódik. Emellett az egyik kockázati tényező az ülő életmód.
Számos tudományos tanulmány azt mutatja, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend egyszerű módja a vércukorszint szabályozásának, amely visszafordíthatja a 2-es típusú cukorbetegséget. Átlagosan 6 hónapos szénhidrát -korlátozás után a hatást az alanyok 60% -ánál figyelték meg.
Ugyanakkor az alacsony szénhidráttartalmú étrend jobb eredményt mutat a cukorbetegség kezelésében, mint a cukorbetegség elleni tabletták (például metformin) szedése. Ráadásul a drogokkal ellentétben az alacsony szénhidráttartalom nem okoz gyomorproblémákat vagy alacsonyabb tesztoszteronszintet.
Alacsony szénhidráttartalmú étrend - milyen előnyökkel jár?
A szervezet fő tápanyagai a fehérjék, zsírok és szénhidrátok. A szénhidrátokat viszont egyszerűre és összetettre osztják. Az emésztési folyamat során az egyszerű szénhidrátok gyorsan belépnek a véráramba glükóz formájában, ami az energia hirtelen növekedését idézi elő, és inzulin hormon felszabadulását idézi elő.
Később, amikor a glükózszint csökken, megjelenik a fáradtság, amelyet gyakran összetévesztenek éhséggel - és túlevést okoz. Ezenkívül a krónikusan magas inzulinszint blokkolja a szervezet azon képességét, hogy zsírkészleteket használjon fel üzemanyagként.
Ha 2-3 óránként egy személy "táplálja" a testét egyszerű szénhidrátokkal, az inzulin termelés folyamata kudarcot vall. Végső soron ez cukorbetegség és a kapcsolódó elhízás kialakulásához vezethet. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend és a magas rosttartalmú ételek megoldják ezt a problémát.
Diéta szénhidrát nélkül
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend fő célja az egyszerű szénhidrátok megszüntetése. Először is teljesen fel kell hagynia az édes és keményítőtartalmú ételekkel (a cukros szénsavas italokból, gyümölcslevekből, gyümölcsitalokból, pitékkel, édes süteményekkel és süteményekkel zárva), és ki kell hagynia a keményítőtartalmú ételeket (burgonya és fehér rizs) az étrendből.
Fogyaszthat húst, halat, gombát, tejtermékeket (tojás, túró), zöld zöldségeket (brokkoli, zöldbab, spenót, zeller), salátát, diót, bogyókat (kis mennyiségben). Ugyanakkor az alacsony szénhidráttartalmú étrend jelentése nem csak a listából kiválasztott élelmiszerek kiválasztásában rejlik, hanem legalább annak megközelítő megértésében, hogy mennyi a napi glikémiás terhelés.
Amit nem ehet:
- finomított szénhidráttartalmú ételek
- cukor, liszt és édes
- fehér kenyér
- magas keményítőtartalmú termékek
Termék táblázatok
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend tiltja (vagy amennyire csak lehet) korlátozza a magas szénhidráttartalmú ételeket. A közepes szénhidráttartalmú ételek elfogadhatók, de mértékkel. A szénhidrátmentes ételeket ellenőrizetlenül (de megfelelő mennyiségben) lehet fogyasztani. Vegye figyelembe, hogy a fogyás vagy evés során az inzulinszint normalizálása érdekében a teljes glikémiás terhelés nem haladhatja meg a napi 60 egységet.
Magas szénhidráttartalmú ételek:
- burgonya, tészta, fehér rizs
- szénsavas italok, gyümölcslevek
- sütemények, édességek
- cukor, méz
- aszalt gyümölcsök
- édes gyümölcsök (mangó, banán, ananász)
Közepes szénhidráttartalmú ételek:
- teljes kiőrlésű gabonafélék (hajdina, quinoa, bulgur)
- durva zabpehely
- cukrozatlan gyümölcs (narancs, dinnye, kivi)
- bogyók
- zöld zöldségek
- édesburgonya (yam)
- barna rizs (mértékkel)
Szénhidrátmentes ételek:
- hús, hal, tojás
- túró és sajt
- szárított gomba
- dió
- avokádó
Alkalmas a fogyáshoz?
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend az egyik legfontosabb fogyókúra és szárító diéta. Ugyanakkor a szénhidrátok megtagadása akár sportolás nélkül is súlycsökkenéshez vezethet - a legtöbb esetben a súlygyarapodás egyáltalán nem a fizikai aktivitás hiányával jár, hanem a túlevéssel és a rossz étel bőségével.
Mivel azonban az alacsony szénhidráttartalmú étrend nem korlátozza az étrend kalóriatartalmát, nehezebb fogyni rajta, mint egy teljesen szénhidrátmentes diétán. Különösen férfiaknál működhet (magas energiaköltségeik vannak) - nőknél azonban nem (kevesebb kalóriára van szükségük).
Alacsony szénhidráttartalmú edzések
Mivel az alacsony szénhidráttartalmú étrend nem jelez egyértelmű ajánlásokat és követelményeket a CBFD diétára vonatkozóan, nem lehet teljes szárító étrend. Ezenkívül nem alkalmas az izmok növelését célzó edzésre - ebben az esetben a férfiaknak naponta legalább 300 g szénhidráttartalmú ételt kell fogyasztaniuk.
Alapvetően az alacsony szénhidráttartalmú étkezés alkalmas a teljes értékű szénhidrátmentes étrend bevezető lépésére, valamint a keto fázis utáni napi étrendre. Bár az alacsony szénhidráttartalmú étrend segíthet az elhízott és magas BMI-s emberek fogyásában, az eredmény inkább az étrend általános normalizálása, és nem maga az étrend miatt érhető el.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend olyan étrend, amely magában foglalja a szénhidráttartalmú ételek napi 100-150 grammra történő csökkentését. Annak ellenére, hogy az interneten részletes listát találhat azokról az élelmiszerekről, amelyeket szénhidrátszegény étrenden lehet és nem lehet enni, logikája egyáltalán nem abban áll, hogy egy ételt választ a listából, hanem a fenti szénhidrátbeviteli arány betartásában ( vagy a teljes glikémiás terhelés szabályozásában) . . .